最原味的海螺做法
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作者：
Hannahchn
青岛的夏天是封海期，还好我们有新鲜的海螺🐚
用料
姜
一片
料酒
少许
水
没过海螺
蘸料：
去皮姜末
适量
米醋
适量
白糖
适量
蚝油
适量
麻油
适量
生抽
适量
最原味的海螺做法的做法步骤
步骤 1
海螺和姜片放入水中，加入料酒。
步骤 2
烧开后继续煮4分钟捞出。大小5cm的海螺水开后煮四分钟正好，其他大小根据螺的大小调整时间哈～
步骤 3
捞出海螺装盘
步骤 4
蘸料的做法：姜末，米醋，蚝油，白糖，生抽，麻油适量，搅匀即可
最原味的海螺做法的小贴士
海螺性寒，配姜汁蘸料可驱寒
菜谱创建时间：2019-07-27 20:04:52